콜라겐 제대로 알기! 종류, 효과, 그리고 섭취 팁
**콜라겐(collagen)**은 동물의 결합 조직에서 발견되는 주요 단백질로, 피부, 뼈, 연골, 힘줄, 인대, 혈관 등 다양한 조직의 구조적 구성 요소를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 콜라겐은 체내 단백질의 약 30%를 차지하며, 특히 조직의 강도와 탄력을 유지하는 데 기여합니다. 콜라겐의 주요 특징구조적 역할: 콜라겐은 세포 외 기질(extracellular matrix)의 주요 성분으로, 조직과 기관의 형태를 유지하고 안정성을 제공합니다.섬유 형태: 콜라겐은 삼중 나선 구조(triple helix)를 가지며, 이를 통해 강도와 유연성을 갖춘 섬유 형태를 형성합니다.종류: 현재까지 28가지 이상의 콜라겐 유형이 발견되었으며, 그중 가장 일반적인 유형은 아래와 같습니다:타입 I: 피부, 뼈, 힘..
2024. 12. 6.
